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Domaine du Père Benoît

Artisans vignerons / Guide Vert :★

Vin biologique

INFOS

MERCI...

En ce début d’année et à l’approche de notre 1er Salon Millésime Bio, il est des encouragements qui nous vont droit au cœur. Merci Karine Valentin et La Revue du vin de France pour ce Joli article et notre sélection parmi les 60 Cuvées coup de cœur/ RVF n• 638- Février 2020 🍷 #millesimeBio #RVF #Grenache #Gnome #sanssulfitesajoutes #vinbiologique #biodynamie #Sainthilairedozilhan

Incroyable Destin.

Rien ne nous prédestinait à devenir un jour vignerons, et pourtant...
Ce 22 Aout 2019, Le Domaine du Père Benoit décroche sa 1re ⭐️ dans le guide des meilleurs vins de France de la RVF 2020, alors que celui de 2019 nous a révélé.

Actualités

RETROUVEZ-NOUS SUR LE SALON MILLÉSIME BIO

Venez papoter avec nous et ainsi découvrir ou déguster nos vins sur le salon Millésime Bio les 27, 28 et 29 janvier prochain.
Si vous avez besoin d’une invitation, n’hésitez pas à nous la demander par mail. info[at]domaineduperebenoit.com

Domaine du Père Benoit • Hall B2 • Stand 287

À propos

C’est en juin 2005 que Anne-Sophie Palayer-Bodson et Benoît Bodson ont acquis un domaine de 14 hectares à St-Hilaire d’Ozilhan, proche du Pont du Gard. Aujourd’hui, ils cultivent 10 hectares de vignes, dont 3 de cépages blancs, intégralement conduits en culture biologique depuis 2009.
En plus de leurs activités de vignerons, Benoît et Anne-Sophie s’occupent également d’un restaurant qu’ils ont créé en 2007, l’Huître et la Vigne, réunissant ainsi leurs deux passions, celle du vin et de la gastronomie, un lieu paisible et dépaysant, alliant coquillages, crustacés, et bons vins !
Cultivé en Bio % 100
créé avec amour % 80
fabriqué avec passion % 95
domaine du père benoit gavroche

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 12,5%

Gnome
100%
Grenache
domaine du père benoit psaume

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

Ondine
100%
Syrah
domaine du père benoit muscat

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

Salamandre
100%
Merlot
domaine du père benoit benefactum

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

SYLPHE
Carignan
Grenache
domaine du père benoit gavroche

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 12,5%

Gavroche
Vermentino/Chenin
Muscat petits grains
domaine du père benoit psaume

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

Psaume
chardonnay
viognier
domaine du père benoit muscat

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

Muscat
muscat
petits grains
domaine du père benoit benefactum

Vin de France

Mis en bouteille à la propriété
75 cl - 13%

Benefactum
100%
carignan

Jeunes oui, mais quelles gueules !

+33 (0)6 08 05 63 57

Notre petit paradis

Sans aucun dessous de table !

Chez Anne-Sophie Palayer-Bodson, le vin, c'est une obsession...
Et avec ce Chenin Vermentino, depuis son tout petit vignoble de St Hilaire d'Ozilhan (30), elle pourrait bien donner une leçon aux plus grandes étiquettes. [...]

Terre de Vins N°56 | Nov/Dec 2018

Et on n'a même pas couché !

16/20 Des notes expressives de fleurs blanches :
les touches forales et anisées sont amenées par le vermentino, tandis que la pointe d'infusion et de tilleul [...]

La revue du Vin de France | Hors série nov 2018

Même pas une bouteille gratuite !

Sur la piste des pépites
[...] le Domaine du Père Benoit produit un blanc à base de Chardonnay et de Viognier absolument splendide [...]

Olivier POUSSIER | MAG printemps 2018

Sans aucun dessous de table !

Or clair étincelant. Un nez très fin et élégant, complexe, aux notes florales de jasmin.
Il évoque avec une agréable tendresse un dessert aux amandes et une certaine fraîcheur mentholée, on y retrouve également une touche minérale.[...]

Vin Bio Magazine N°34 | Dégustation du mois

Et on n'a même pas couché !

Un joli vin du Gard issu des cépages
Viognier et Chardonnay tout en fruit et en fraîcheur.
Belle surprise.[...]

Emmanuel Delmas | le blog du Sommelier

Même pas une bouteille gratuite !

Un joli blanc du Gard. Vermentino chenin et muscat.
Vif, dense et belle énergie.
New domaine ![...]

Emmanuel Delmas | le blog du Sommelier


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30210 St-Hilaire d'Ozilhan
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