Notre histoire

Rien ne nous prédestinait à devenir un jour vignerons, et pourtant...

C’est en juin 2005 que Anne-Sophie Palayer-Bodson et Benoît Bodson ont acquis un domaine de 14 hectares à St-Hilaire d’Ozilhan, proche du Pont du Gard. Aujourd’hui, ils cultivent 10 hectares de vignes, dont 3 de cépages blancs, intégralement conduits en culture biologique depuis 2009.

En plus de leurs activités de vignerons, Benoît et Anne-Sophie s’occupent également d’un restaurant qu’ils ont créé en 2007, l’Huître et la Vigne, réunissant ainsi leurs deux passions, celle du vin et de la gastronomie, un lieu paisible et dépaysant, alliant coquillages, crustacés, et bons vins !

< class="qodef-shortcode qodef-m qodef-custom-font qodef-custom-font-6320 qodef-layout--simple" style="color: #d7d6d6;font-family: Dawning of a New Day;font-size: 65px;line-height: 108px">En savoir plus sur nous
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2007

l'Huître & la Vigne

Création de notre restaurant atypique l'Huître & la Vigne

2009

Certification BIO

Certification du Domaine en Bio par ECOCERT /n°: 2286694P

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2013

Premiers Blancs

Naissance du Domaine du Père Benoît avec la sortie de ces premiers vins blancs : Gavroche et Psaume.

2014

Muscat

Nous ajoutons à notre gamme un Muscat Petits Grains sec

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2016

Naissance de Benefactum

Un pur Carignan, ce cépage austère mais qui peut faire merveille quand on lui apporte de l’amour et de l’attention.

2017

Dernières cuvées

Gnome, Ondine, Salamandre et Sylphe voient le jour pour notre plus grand plaisir.

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Domaine du Père Benoît, artisans vignerons, vins biologiques
< class="qodef-shortcode qodef-m qodef-custom-font qodef-custom-font-5566 qodef-layout--simple" style="color: #c8693a;font-family: Dawning of a New Day;font-size: 78px;line-height: 140px">Domaine du Père Benoît

Des vins créés avec Amour, fabriqués avec Passion.

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Fait avec patience par Créaféine

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